ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT TRUNG THU

      Chiều 02/10, Đoàn kiểm tra vệ sinh thực phẩm phường Thuận An do đồng chí Nguyễn Kiều Hồng Hạnh – Phó Trưởng phòng Văn hóa – Xã hội làm Trưởng đoàn (cùng đi có các đồng chí Công an phường, nhân viên Trạm y tế phường, chuyên viên Phòng Văn hóa - Xã hội và Trưởng các khu phố đã tiến hành kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm các loại bánh trong dịp Tết Trung thu).

        Theo đó, nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành những quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh gồm: Nguồn gốc nguyên liệu, hạn sử dụng, giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bản tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhãn sản phẩm và mẫu sản phẩm…

      Thông qua hoạt động kiểm tra, Đoàn đã kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước. Qua đó Đoàn kiểm tra còn tuyên truyền các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn cách lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

      Kết quả kiểm tra, đa số các cơ sở đều kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc, thương hiệu rõ ràng; cung cấp đầy đủ hóa đơn, chứng từ theo quy định. Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra tiến hành nhắc nhở các chủ cơ sở kinh doanh cần chú ý đảm bảo công tác giữ gìn vệ sinh nơi buôn bán; cách bảo quản bánh trung thu để tránh hư hỏng, ẩm mốc…